マオンアイスの豆知識

豆知識その１　素材へのこだわり

主に沖縄の太陽をたくさん浴びた元気いっぱいの食材は何か？面白い材料がないか町を歩いてはアンテナをはりめぐらせて試行錯誤を繰り返す。夏にはシークワーサー、冬にはタンカンと、旬の材料を使ったアイスを考案中。お口に入れて美味しいのはあたりまえ。食してくださる方のお口に入れた瞬間の驚きと、どこか懐かしさを感じさせるアイスを目指します。マオンのアイスで気持ちもスッキリに。

豆知識その3　技術へのこだわり

ひとえにアイス作りと言っても、とても奥深いものです。
牛乳と卵黄の割合。香料の分量。どれか一つでもバランスを崩せばまったく違うアイスが出来上がってしまいます。

お客様に最高のアイスを届けたい。技術へのこだわりは終わりがありません。マオンでは常に最高のアイスをお客様にお届けしてまいります。